Log in
Log in with your google account to register. Create a google account if you don't already have one (e.g. by creating a gmail box)
Contents
Шашлык
В этом разделе собраны различные рецепты шашлыка. Хотите опубликовать свой рецепт? Присылайте по адресу admin собака 50g.ru.Ещё один рецепт шашлыка из курицы
На этот раз на квасе.
Итак. Для приготовления отличнейшего шашлыка из курицы нам понадобится
- курица
- квас
- соль
- лук
- специи
Нежнейший куриный шашлык
Рецепт простой, шашлык очень вкусный
Возьмите куриные ноги. Обязательно с кожей. Желательно без кости. Если продаются ноги только с костью, то кости надо будет удалить.
В результате у вас должны получиться лоскуты мяса с кожей. Эти лоскуты нужно посолить по вкусу со стороны мяса, поперчить, посыпать укропом. Добавить мелко нарезанный лук, выдавить чесноку. Всё это залить сметаной и поставить киснуть на пару часов. Можно в холодильнике, но не очень холодном.
Затем при помощи шпажек или зубочисток свести края кожи и закрепить их таким образом, чтобы мясо осталось внутри.
Жарить на решётке до готовности. (минут 20-30, в зависимости от интенсивности тлеянья углей.
Приятного аппетита.
